Com 100 vagas disponíveis, a Central de Cursos e Capacitação está com inscrições abertas para mais um curso voltado a capacitação profissional, este de ‘Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. A Prefeitura Municipal de Franca desde o ano passado está oferecendo essas oportunidades. No presente curso as aulas serão desenvolvidas no auditório da Secretaria de Saúde, nos dias 26 e 27 de abril, a partir das 13 h até às 16h30, com 100 vagas e 48 ainda disponíveis, para o público à partir dos 18 anos.
Este curso, segundo Reginalda Reis Miranda, está tendo muita procura, e é voltado para quem trabalha ou que queira trabalhar na área alimentícia, "além deste, todos os outros cursos acontecem todo final de mês, abrindo inscrições toda a semana". Ela ainda ressalta que os alunos que fizerem o curso de Boas Práticas Alimentícias sairá apto para trabalhar em lanchonete, restaurante e até mesmo em casa, tudo sendo supervisionado pela Vigilância Sanitária.
Ela também destaca que para fazer a inscrição do curso é preciso ligar na Secretaria da Saúde e passar os documentos, apenas isso. Logo após encerrar o curso, que é gratuito, assim como todos os outros, é oferecido o certificado de conclusão. Todos os meses são oferecidos vários cursos, valendo lembrar que em maio terá o curso de cuidador de idosos, com a turma já formada.
O projeto é voltado para toda a população com intuito de oferecer cursos de capacitação a pessoas desempregadas ou que tenham interesse em se qualificar melhor. Envolve três secretarias da Prefeitura e também o Fundo Social de Solidariedade. Para os cursos com rápida duração, como este de Manipulação Alimentícia, as inscrições são feitas pelo próprio telefone da secretaria de Desenvolvimento, que é 3721-2852 ou 3724 7417.
Existem outros cursos que são oferecidos mediante parceria com a SENAC e SENAI, as inscrições são feitas pelo próprio site da prefeitura que é www.franca.sp.gov.br. Dentro deste site tem uma área voltada apenas para a Central de Cursos e Capacitação, através do qual o candidato interessado pode visualizar as opções disponíveis e se inscrever.