O 2º Concurso “Merenda Escolar, Sabor da Educação”, realizado em parceria com a Universidade de Franca, entra em nova fase na próxima semana. A primeira etapa será no dia 3 de outubro, no Laboratório de Gastronomia da Unifran e será eliminatória.
Estão participando as merendeiras, que atuam na Alimentação Escolar de escolas públicas das Redes Municipal e Estadual de Franca e estudantes de Nutrição, matriculados nos 2° e 3° anos da graduação. Há 28 inscritos divididos em sete equipes, com três merendeiras e um estudante de Nutrição em cada.
Após a fase eliminatória, haverá a semifinal em 17 de outubro. A grande final, com premiação para os 1º, 2º e 3° lugares, será no dia 24, do mesmo mês. As receitas do concurso “Merenda Escolar, Sabor da Educação” farão parte do Livro de Receitas da Alimentação Escolar de Franca.
Todos os participantes receberão certificados e a receita vencedora fará parte do cardápio da Alimentação Escolar de Franca, após teste de aceitação nas escolas. Cada merendeira e nutricionista, da equipe vencedora, ganharão uma SmartTV. Os 2ºs lugares receberão um smartphone e os 3ºs colocados cestas de chocolates.
