A Prefeitura de Franca em parceria com o Governo Estadual de São Paulo realiza nesta sexta-feira, dia 4, a primeira etapa do maior festival gastronômico paulista. O evento acontece no Parque de Exposições “Fernando Costa” que, das 17 às 22 horas, se transformará em uma grande praça de alimentação, com a venda dos pratos finalistas, show musical e palestras com o chef padrinho da cidade.
O “Feito em SP”, como é chamado o festival, passa por 15 macrorregiões de São Paulo e em todas elas são selecionadas as melhores receitas. Todas as cidades recebem o evento com a exposição e venda dos quitutes. Na sequência, ao final do evento regional, os dois pratos e dois produtos mais bem avaliados irão para a grande final, no Memorial da América Latina em São Paulo, entre os dias 24 e 27 de outubro.
Em Franca, já foi realizada a seletiva das inscrições e os finalistas que estarão presentes. São eles: “Coxinha sem massa”, do Matheus e Rosária; “Holandês Voador”, da hamburgueria Barba Negra; “Torta de café especial da Alta Mogiana”, do Canto da Vó; “Arroz do Arado”, do Rancho do Valle (Patrocínio Paulista); “Café Aleluia”, do Aleluia Cafés Especiais, “Mel da Flor”, da Melaria Natural, “Brigadeiro de Pamonha”, da Mater Café (Pedregulho) e o “Pão Australiano”, da Dom Panifício.
Os finalistas francanos deverão levar, no dia 4, no mínimo 300 porções pré-preparadas para venda pública, com preços entre R$ 15 a R$ 25 e mais sete pequenas porções para degustação do júri que fará avaliação em sala reservada. O chef padrinho que ministrará a palestra no dia do evento é o Fred Caffarena e a entrada é gratuita.
Desenvolvimento
Prefeitura lança portal do Caminho da Fé e projeta turismo em Franca
O Portal do Caminho da Fé, que ligará Franca ao Santuário Nacional de Aparecida, foi inaugurado na manhã deste domingo na Praça da Capelinha
Famcafé promove cursos e palestras gratuitas
A Prefeitura de Franca, em parceria com a Associação dos Produtores de Cafés Especiais da Alta Mogiana, promove a 3ª edição da FamCafé nos dias 8, 9 e 10 de outubro.
Ramal de Franca do Caminho da Fé será inaugurado no domingo
Após meses de muito trabalho, o ramal de Franca do Caminho da Fé será inaugurado no próximo domingo, 29
Famcafé promove cursos e palestras gratuitas
A expectativa de público ultrapassa os 5 mil visitantes nos três dias de feira. Com um investimento de R$ 340 mil da Prefeitura, essa promete ser uma das maiores edições da feira, que vem crescendo a cada ano.